Die Wurzeln des Ortes reichen bis in die gallorömische Zeit zurück, als er unter dem Namen Evurnum bekannt war und in einem Gebiet westlich des heutigen Dorfes lag. Yvorne diente damals wahrscheinlich als Flusshafen. Im Jahr 1020 wird das Dorf als „Evurnum in pago capitis laci“ und später, zur Zeit der Grafen von Savoyen, als „Yvorna“ erwähnt.

Im Laufe seiner Geschichte erlitt Yvorne eine grosse Katastrophe, als ein Erdrutsch vom Combe de Luan im Vallon de Corbeyrier fast alle Häuser zerstörte. Diese Katastrophe wurde durch eine Reihe seismischer Erschütterungen ausgelöst, die in der gesamten Genferseeregion zu spüren waren. Sie ereigneten sich plötzlich zwischen 9 und 10 Uhr morgens und forderten zahlreiche Opfer. Der Erdrutsch trennte das Gebiet, in dem sich das Dorf ursprünglich befand, das heute als Ovaille bekannt ist (ein Begriff aus dem Altfranzösischen, der Sturm oder Katastrophe bedeutet). Das Gebiet, in dem der Erdrutsch stattfand, beherbergt heute eines der bekanntesten Weinanbaugebiete von Yvorne. Nach dem Erdrutsch wurde das Dorf in südöstlicher Richtung wieder aufgebaut und erhielt sein heutiges Aussehen. Heute ist Yvorne berühmt für seine Weinberge. Die 1.200 Hektar Land, die sich von den Ufern der Rhone bis zu den Hängen des Tour d’Aï (etwa 2.000 Meter über dem Meeresspiegel) erstrecken, umfassen eine sanfte Kombination aus landwirtschaftlichen Ebenen, Weinbergen, Wäldern und Weiden. Mit fast 160 Hektar Weinbergen ist Yvorne eine der grössten Weinbaugemeinden des Kantons und bekannt für seine feinen Rot- und Weissweine, deren Ruf weit über die Landesgrenzen hinausreicht. Die Weinproduktion des Dorfes wird von einer Winzervereinigung, Weinhändlern und zahlreichen privaten Winzern verwaltet. Die gemeindeeigenen Weinberge produzieren hochwertige Weine, die in einer Anlage im Keller des Verwaltungsgebäudes im Herzen des Dorfes abgefüllt werden. Darüber hinaus liegt Yvorne an der Via Francigena, der alten Verbindungsstrasse von Canterbury nach Rom.

Unter der Herrschaft der Aarberger wurden zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert die Burg und die imposante Festungsmauer mit ihren neun halbrunden Türmen errichtet. Das Château de Valangin, ein imposantes Massiv, das das Val-de-Ruz überragt, ist ein sichtbares Symbol für diese reiche Geschichte. Das malerisch gelegene Dorf, das durch die umliegenden Hügel vor den Winden geschützt ist, bietet eine ruhige Atmosphäre, weit weg vom Winternebel und der Sommerhitze der Nachbarstädte. Valangin ist von Wäldern umgeben und wird von den Flüssen Seyon und Sorgo durchquert, die eine ideale Landschaft für Spaziergänge und Picknicks bieten. Ein berühmter Wanderweg, die „Voie Révolutionnaire“, führt Wanderer aus Neuenburg, Peseux und anderen Dörfern des Val-de-Ruz nach Valangin und bietet herrliche Aussichten. Im Dorf befindet sich auch der Gibet, ein ehemaliger Galgen, an dem während der Zeit der Herren von Valangin Schergen hingerichtet wurden. Heute bietet der Gibet einen atemberaubenden Blick auf den Neuenburgersee und verleiht der Landschaft einen Hauch von Geheimnis und Geschichte. Mit seinen 505 Einwohnern und einer Fläche von 376 Hektar, von denen ein grosser Teil von Wäldern eingenommen wird, ist Valangin kein landwirtschaftliches Dorf, sondern verfügt über eine Tradition, die mit den Sägewerken verbunden ist, die bis zur Schliessung des letzten Sägewerks im Jahr 2007 die Haupttätigkeit darstellten. Diese Mischung aus Ruhe, Naturschönheit und reicher historischer Vergangenheit macht Valangin zu einem idealen Ort für alle, die Ruhe, Natur und eine Verbindung zur Geschichte suchen.